Praktikum Biologi (Jaringan Tumbuhan)

             STRUKTUR ANATOMI AKAR, BATANG DAN DAUN

A.   Tujuan

1.      Mengetahui jaringan – jaringan penyusun akar, batang dan daun.

2.      Membedakan jaringan penyusun akar, batang, dan daun antara tumbuhan dikotil dengan monokotil.

B.   Alat dan Bahan

1.      Mikroskop

2.      Gelas benda

3.      Gelas penutup

4.      Silet/cutter

5.      Pipet tetes

6.      Air

7.      Preparat awetan irisan melintang akar, batang dan daun monokotil dan dikotil.

8.      Akar dan batang tumbuhan jagung

9.      Akar dan batang tumbuhan pacar.

10.  Daun Ficus elastica

C.   Landasan Teori

Struktur Organ Tumbuan:

a.       Akar

Akar adalah bagian tumbuhan yang masuk ke dalam tanah. Fungsi akar pada tumbuhan antara lain untuk menyerap air dan dan garam mineral dari tanah, memperkuat berdirinya tumbuhan, tempat penyimpanan cadangan makanan, dan sebagai alat pernafasan. Secara anatomi, sruktur akar adalah:

v  Epidermis

Epidermis tersusun dari selapis sel rapat dan tidak mempunyai ruang antar sel.

v  Korteks

Bagian korteks akar tersusun dari banyak lapisan sel yang berdinding tipis.

v  Endodermis

Tersusun dari selapis sel rapat tanpa ruang antar sel terletak di sebelah dalam korteks.

v  Stele

Terletak di sebelah dalam endodermis. Stele tersusun atas beberapa jaringan yaitu:

a. Perisikel

b.Vasis

c. Empulur

b.      Batang

Batang merupakan organ tumbuhan yang tumbuh di permukaan tanah. Fungsi batang antara lain menyalurkan air dan garam mineral dari akar ke daun, menyalurkan zat makanan dari daun ke seluruh tubuh, tempat penyimpanan cadangan makanan, serta tempat menempelnya daun bunga dan buah.

Batang secara anatomi dibedakan menjadi:

v  Batang dikotil

v  Batang monokotil

c.       Daun

Daun tersusun dari beberapa jaringan yaitu jaringan dermal (epidermis), jaringan dasar (mesofil), dan jaringan pembuluh.

D.   Cara kerja

1.      Struktur anatomi akar.

a.       Iris tipis secara melintang akar tumbuhan jagung dan tumbuhan pacar menggunakan silet / cutter!

b.      Letakkan masing – masing irisan diatas gelas benda dengan setetes air dan tutuplah dengan gelas penutup!

c.       Amatilah di bawah mikroskop jaringan yang tampak, kemudian gambar seluruh penampang dengan perbesaran kuat dan berilah keterangan pada gambar!

2.      Struktur anatomi batang.

a.       Iris tipis secara melintang batang tumbuhan jagung dan tumbuhan pacar menggunakan silet / cutter!

b.      Letakkan masing – masing irisan diatas gelas benda dengan setetes air dan tutuplah dengan gelas penutup!

c.       Amatilah di bawah mikroskop jaringan yang tampak, kemudian gambar seluruh penampang dengan perbesaran kuat dan berilah keterangan pada gambar!

3.      Struktur anatomi daun

a.       Iris tipis secara melintang daun tumbuhan Ficus elastica!

b.      Letakkan masing – masing irisan diatas gelas benda dengan setetes air dan tutuplah dengan gelas penutup!

c.       Amatilah di bawah mikroskop jaringan yang tampak, kemidian gambar seluruh penampang dengan perbesaran kuat dan berilah keterangan pada gambar!

E.   Permasalahan

1.      Sebutkan perbedaan jaringan penyusun akar tumbuhan dikotil dengan monokotil!

2.      Sebutkan perbedaan jaringan penyusun batang tumbuhan dikotil dengan monokotil!

3.      Sebutkan perbedaan jaringan penyusun daun dikotil dengan monokotil!

4.      Berdasarkan hasil pengamatan anda, tumbuhan apa saja dalam percobaan tersebut yang termasuk dikotil dan yang termasuk monokotil?

F.    Pembahasan

1.      Perbedaan jaringan penyusun akar dikotil dengan monokotil

Pada akar dikotil, terdapat lengan xylem (diark) sampai 5 (penta ark), sedangkan pada akar monokotil terdapat lengan xylem yg banyak (lebih dari penta ark) yang disebut dengan poliark.

2.      Perbedaan antara batang monokotil dan dikotil adalah  pada batang dikotil terdapat silinder pusat (empulur), letak berkas pengangkutnya teratur melingkar, dan tipe berkas pengangkutnya kolateral terbuka. Sedangkan batang monokotil tidak memiliki empulur, berkas pengangkutnya kolateral tertutup, dan letak berkas pengangkutnya tersebar.

3.      Perbedaan jaringan penyusun daun dikotil dengan monokotil terletak pada stomata. Pada daun tumbuhan dikotil, stomatanya terletak pada permukaan atas dan bawah dari daun. Sedangkan pada daun tumbuhan monokotil, stomatanya berderet diantara urat daun.

4.      Tumbuhan yang termasuk monokotil pada percobaan tersebut yaitu tumbuhan padi. Sedangkan tumbuhan yang termasuk dikotil adalah tumbuhan pacar.

G.  Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambil dari pengamatan adalah tumbuhan dikotil dengan monokotil memiliki beberapa perbedaan pada masing – masing bagian mulai dari struktur akarnya, batang hingga daun.